乡村小香薯 “铺”出致富路
来源：市场星报 |
时间：2023-05-30 17:21:53
(资料图片仅供参考)
小满已过，走进强农种植家庭农场，挖坑、扦插、覆土......工人们正忙得不亦乐乎，一垄垄嫩绿的蜜薯苗绿意盎然，一棵棵小香薯正在争相向下扎根、茁长成长，在徽式水墨山水之间描绘出一幅田园香薯致富图。小香薯俗称山芋，又称红薯、甘薯，是绩溪的传统农产品，种植历史悠久，产量大，效益好。随着人们生活水平的提高和膳食结构的调整，用小香薯粉丝加工的预制菜及系列食品深受消费者喜爱，已成为人们日常生活中不可或缺的食物之一，销售市场极好。
为发展壮大村集体经济，绩溪县上庄镇根据得天独厚的地理环境，带领村民发展小香薯特色产业，如今，绩溪县上庄镇五联村的小香薯标准化种植示范基地已经初具规模。为带领村民走稳致富路，上庄镇结合村庄实际情况，借助学习成果，引进小香薯新品种、新技术，增加农村就业岗位，扶持小香薯种植大户，推动小香薯产业发展，在五联村打造50余亩小香薯基地，预计7月底可收获。黄颖 曹开发
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